刺耳的驱赶声在餐厅里回荡，7 岁的轩轩蜷缩在妈妈怀里，满脸惊恐。只因用餐时突然打翻了水杯，又不受控制地大声尖叫，餐厅经理便以 “影响其他客人” 为由，要求轩轩母子离开。这样的场景，是许多自闭症儿童家庭外出就餐时难以言说的痛。而在广州星贝育园自闭症儿童寄宿制学校，老师们正用专业与耐心，努力改变这一现状。

刚进入星贝育园时，轩轩在进餐环节状况百出。他抗拒餐具的触感，常常将餐盘推落；听到餐厅里的嘈杂声，就会情绪崩溃、哭闹不止。老师们明白，轩轩的这些行为并非故意捣乱，而是自闭症导致的感官敏感和社交障碍使然。为了帮助轩轩适应餐厅环境，学校制定了一套细致入微的训练计划。

首先，从调整用餐环境入手。星贝育园的餐厅布置得温馨舒适，采用柔和的灯光，减少刺眼光线对孩子的刺激；桌椅的摆放也留出足够空间，避免拥挤带来的压迫感。老师们还特意准备了不同材质的餐具，让轩轩通过触摸、抓握，逐渐适应餐具的质感。当轩轩愿意尝试使用勺子舀起食物时，老师立刻给予鼓励和表扬，让他在积极的反馈中建立信心。

为了帮助轩轩控制情绪，老师们教会他用简单的方式表达需求。制作了图文并茂的卡片，上面画着 “想要水”“吃饱了” 等图案，轩轩只需指向相应卡片，就能让老师和同伴明白他的想法，减少因沟通不畅引发的情绪波动。同时，老师们通过模拟餐厅场景，进行角色扮演训练。在教室里搭建简易 “餐厅”，老师扮演服务员，同学扮演其他顾客，让轩轩在安全的环境中熟悉点餐、用餐、结账等流程。

在模拟过程中，老师们还预设了各种突发情况，如不小心洒出汤汁、听到邻桌的喧闹声等，引导轩轩学习如何应对。当 “意外” 发生时，老师会蹲下来，平视轩轩的眼睛，轻声说：“没关系，我们一起收拾干净。” 通过一次次的演练，轩轩逐渐学会在面对突发状况时保持冷静。

除了训练轩轩，星贝育园还十分注重与家长的沟通协作。向轩轩的父母传授在家中进行用餐训练的方法，以及外出就餐时的注意事项。老师们建议家长提前了解餐厅的环境，选择相对安静的时段前往，随身携带轩轩熟悉的安抚物品。

经过一段时间的训练，轩轩有了显著的进步。再次和妈妈走进餐厅时，他能安静地坐在座位上，用勺子慢慢吃饭。即使偶尔遇到小状况，也能通过卡片表达需求，不再大吵大闹。曾经因孩子行为异常被驱赶的尴尬场景，如今已被理解和包容的目光取代。

在广州星贝育园自闭症儿童寄宿制学校，还有许多像轩轩这样的孩子，在老师们的帮助下，逐渐克服困难，学会在公共场合得体用餐。学校用专业与爱，不仅教会孩子们适应社会的技能，更在努力消除外界的误解与偏见，为自闭症儿童及其家庭撑起一片温暖的天空。